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Nadine Vivier, Directeur de publication ; Jean-Marie Constant ; Laurent Bourquin ; Richard W. Hoyle | Rennes : Presses Universitaires de Rennes | 2019Les méthodes agricoles innovantes ont été introduites par un petit nombre de précurseurs. Quels sont ces hommes et ces femmes qui ont composé cette élite ? Quelles sont leurs motivations ? Ces questions ont fait l'objet d'un programme de recherc[...]
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Les concours agricoles se sont développés dans le but d'améliorer l'agriculture. Leurs concours de bovins eurent un succès indéniable. Motivés par les résultats économiques et par le prestige conféré, les éleveurs on eu à cœur d'obtenir les plus[...]
