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| Titre : | Manager : ils produisent de la spiruline (2014) |
| Auteurs : | Stéphanie Seysen-Fouan |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cultivar. Leaders (52) |
| Article en page(s) : | 5 p. |
| Résumé : | Céréaliers et tabaculteurs, Dominique et Patrice Guérin sont désormais également spiruliniers. La spiruline est une algue de plus en plus connue pour ses bienfaits santé et notamment sa teneur en fer assimilable. L'occasion pour ces agriculteurs de valoriser le forage, la chaudière bois... et leur capacité à entreprendre. |
