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31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Valorisation des produits locaux : face aux défis, une diversité de solutions (2012) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Grain de sel (58) |
| Résumé : | Le dossier de ce numéro, coordonné par Inter-réseaux et le Gret, consacré à la valorisation des produits locaux pour les marchés ouest-africains, montre que ce secteur est au carrefour de nombreux défis pour alimenter les villes d’Afrique de l’Ouest en ce début du 21e siècle. Mais il cherche également à démontrer que les acteurs sont porteurs d’initiatives, en espérant que leurs échanges et leurs partages soient sources d’innovations et de développement. |
| En ligne : | http://www.inter-reseaux.org/IMG/pdf/GDS58_Valorisation_des_produits_locaux.pdf |
