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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Le bisphénol A suscite encore des controverses (2015) |
Auteurs : | Dominique Gombert, Personne interviewée |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | La Recherche (499) |
Article en page(s) : | p. 78-81 |
Résumé : | Interdit dans les contenants alimentaires en France depuis janvier 2015, le bisphénol A divise les agences sanitaires. Dominique Gombert, directeur de l'évaluation des risques à l'Anses, analyse ces divergences et revient sur la délicate évaluation des perturbateurs endocriniens. Entretien. |