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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | TechnoResto.org |
Auteurs : | Frédéric Toussaint |
Résumé : | Ce site internet propose des cours en relation avec le Bac Pro et le BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Il comprend un grand nombre de fiches produits alimentaires et une section complète sur les fromages français. |
Note de contenu : | Donne accès à des cartes des régions de France et de certains pays européens. Chaque carte, sous licence copyleft, est accompagnée des spécialités gastronomiques de la zone géographique en question. |
En ligne : | http://technoresto.org/tr/index.html |
Contenu : |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |