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| Titre : | Dossier : acceptabilité sociétale et confiance du citoyen dans la filière alimentaire (2014) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Revue de l'Académie d'agriculture (2) |
| Article en page(s) : | p. 35-48 |
| Note de contenu : | Sommaire : - Rétablir la confiance du citoyen dans son alimentation (P. Hébel) ; - Déterminants et variabilité de l’acceptibilité sociétale (G. Debucquet) ; - Opposition aux ogm alimentaires : l’opinion des Européens (D. Boy) ; - Producteurs et consommateurs dans le processus d’innovation alimentaire (J.-P. Williot). |
