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40 expériences illustrées de chimie générale et organique

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Titre :	40 expériences illustrées de chimie générale et organique : la chimie, une science expérimentale
Auteurs :	Elodie Martinand-Lurin ; Raymond Grüber
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur, 2012
Collection :	LMD, licence maîtrise doctorat
Sous-collection :	Chimie
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-8041-7154-4
Format :	473 p. / index ; fig. ; tabl.
Index. décimale :	542.2 (Techniques de laboratoire [chimie] )
Résumé :	40 manipulations de chimie organique, inorganique et générale, exploitées et commentées pour faire l'objet de travaux pratiques. Chacune est accompagnée de l'intégralité des résultats expérimentaux obtenus et de compléments culturels permettant d'approfondir certains points (historique, pratique). Une large place est accordée à la confrontation entre approche expérimentale et théorique.