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31326 Castanet Tolosan
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| Titre : | Revenir sur l’exemplarité de Vittel : formes et détours de l’écologisation d’un territoire agricole (2015) |
| Auteurs : | Florence Hellec |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | VertigO (Vol. 15 n° 1) |
| Résumé : | Propose d’étudier l’impact de mesures de protection de la qualité de l’eau sur l’agriculture, en revenant sur un cas célèbre, celui de Vittel (Vosges, France). Sur l’impluvium de Vittel-Contrex, dès le début des années 1990, l’entreprise agroalimentaire qui exploite les sources d’eau minérale a mis en place un dispositif de maîtrise des pollutions d’origine agricole, articulant acquisitions foncières et contractualisations avec des agriculteurs volontaires. L'enquête, de type compréhensive, s’est attachée à analyser les jeux fonciers qui ont eu lieu, et qui ont été à l’origine de nombreux conflits, ainsi qu’à caractériser l’évolution de l’agriculture sur ce territoire, en s'intéressant aux dynamiques professionnelles agricoles qui y prennent place. Discute des limites de l’intervention croissante des acteurs industriels dans le processus d’écologisation de l’agriculture. |
| En ligne : | http://vertigo.revues.org/15912 |
