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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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| Titre : | Agriculture : un nouvel ordre productif centré sur les services ? (2002) |
| Auteurs : | Thierry Pouch |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Economies et sociétés (Tome 36 n° 7) |
| Article en page(s) : | P. 1019-1040 |
| Résumé : | La crise que traverse le secteur agricole depuis plus d'une décennie incite pouvoirs publics, agriculteurs et économistes ruraux à préconiser la recherche d'un nouveau modèle agricole, en particulier pour l'Union européenne. Afin de répondre aux exigences des consommateurs, d'alléger et de mieux répartir le budget agricole européen, et de promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement, le nouveau modèle productif agricole s'orienterait vers le développement des activités de services. Cet article voudrait au contraire montrer que le modèle "productiviste" construit à la fin des années 50 est davantage sur la voie de la recomposition, à l'intérieur de laquelle les services pourraient prendre place, que sur celle du déclin irréversible, déclin qui permettrait à l'agriculture de services de se substituer à l'ancien mode de production agricole. |
