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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Livre blanc pour une mort digne des animaux |
| Auteurs : | Jocelyne Porcher ; Elisabeth Lécrivain ; Nathalie Savalois ; Philippe Deschamps, Photographe ; Elsa Maury, Artiste |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Les Editions du Palais, 2014 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-90119-32-1 |
| Format : | 107 p. / ill. |
| Index. décimale : | 636:179.3 (Droits et bien-être des animaux) |
| Résumé : | Avec l'industrialisation de l'élevage, l'abattage des animaux devient une opération invisible pour l'éleveur. Heurtés par ce qu'ils entrevoient de l'abattoir, nombre d'entre eux revendiquent un droit de regard et d'agir, et veulent pouvoir assumer la mort de leurs bêtes. Cet essai contient des témoignages et des propositions pour une mort plus digne des animaux. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0109561 | 636:179.3 POR | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
