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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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| Titre : | Le lait : une filière condamnée à se reconvertir (2016) |
| Auteurs : | Eric Janin |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Carto (35) |
| Article en page(s) : | p. 41-44 |
| Note générale : | Cartes. Graphiques. |
| Langues: | Français |
| Résumé : | La filière laitière est en crise. En France, c'est un pan entier de l'agriculture qui doit repenser son modèle pour échapper à cette crise. Chiffres et analyse de la situation dans cet article. |
