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| Titre : | Dossier : agriculture et alimentation (2016) |
| Auteurs : | Shenggen Fan ; Olivier (de) Schutter ; Aurore Bénassy |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Problèmes économiques (3135) |
| Article en page(s) : | p. 4-42 |
| Note générale : | bibliogr.,cartes, schémas, graph. |
| Résumé : | En dépit des progrès enregistrés dans la lutte contre la faim dans le monde, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) estime encore le nombre de personnes sous-alimentées à près de 800 millions. L’élimination de la faim et de la malnutrition reste un enjeu central des Objectifs pour le développement durable. Il faut réinventer le système alimentaire mondial et lutter contre le gaspillage alimentaire pour atteindre ces objectifs. |
