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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Symboles et procès techniques (1988) |
Auteurs : | Jean-Luc Jamard, Directeur de publication ; Pierre Lemonnier, Directeur de publication |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Techniques et culture (12) |
Article en page(s) : | 191 p. |
Note de contenu : |
Sommaire :
- Yves Delaporte : Les costumes du sud de la Laponie : organisation et désorganisation d'un système symbolique - Sophie Desrosiers : Les techniques de tissage ont-elles un sens ? Un mode de lecture des tissus andins - Colette Méchin : Les débuts de la congélation dans les campagnes du nord-est de la France (l'expérience singulière des congélateurs collectifs) - Isabelle Leblic : L'évolution des techniques de pêche en Nouvelle-Calédonie - Serge Sadler : Le moulin hydraulique à conduites forcées de Karapinar (Turquie) - Tim Ingold : Tools, minds and machines : an excursion in the philosophy of technology - Adrien de Gasparin (Comte de) : Cours d'agriculture, tome III. (1ère édition, ca 1845). Première partie, Chapitre V : De l'homme |