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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
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| Titre : | L’École d’Alfort, les bêtes à laine et le perfectionnement des arts économiques : de la fin du Directoire à l'Empire (2015) |
| Auteurs : | Malik Mellah |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Histoire et sociétés rurales (43) |
| Article en page(s) : | p. 73-101 |
| Note générale : | bibliogr. ; ill. |
| Résumé : | Les transformations pédagogiques, scientifiques et institutionnelles qui affectent l’École vétérinaire d’Alfort dans les premières années du 19e siècle se rapportent à une véritable économie politique. L’installation d’un troupeau d’expérience de bêtes à laine, l’instauration d’écoles destinées aux bergers puis aux agriculteurs ainsi que la multiplication des travaux sur la vaccine se rattachent à une pensée affermie par le coup d'État du 18 Brumaire qui veut dynamiser l’économie nationale en modernisant l'agriculture et en promouvant une élite sociale dans les campagnes. |
