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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Quand le bio dénature le bio (2017) |
Auteurs : | Claire Lecoeuvre |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Monde diplomatique (759) |
Article en page(s) : | p. 17 |
Langues: | Français |
Résumé : | Démarche vertueuse en termes d'emploi, d'utilisation des ressources et de santé publique, l'agriculture biologique progresse rapidement en France. Alléchées, l'industrie agroalimentaire et la grande distribution entendent bien s'emparer du marché. Au risque d'en effacer les fondements en faisant pression sur la Commission européenne pour réduire les exigences de la qualité. |