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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Entretien avec... Marc Dufumier |
Auteurs : | Marie Egreteau, Intervieweur ; Marc Dufumier |
Type de document : | document projeté ou vidéo |
Editeur : | Dijon : Éducagri éditions, 2016 |
Collection : | Entretien avec... |
Sous-collection : | Des repères pour manger autrement |
ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-275-0065-9 |
Format : | 1 dvd-vidéo, 56 min, PAL / bibliogr. |
Accompagnement : | 1 livret (10 p.) |
Index. décimale : | 338.439 (Economie de la production alimentaire en général) |
Résumé : | Agronome et économiste, fin connaisseur des multiples terrains des agricultures du monde, Marc Dufumier échange sur les limites de notre organisation pour produire notre alimentation, sur les pistes pour préserver à la fois la fertilité des sols et le bien-être de toutes les populations. Il questionne les agricultures paysannes ou familiales, l'agroforesterie au Nord et au Sud, la sécurité alimentaire. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0110203 | 338.439 EGR | DVD | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |