Les femmes et la vigne Catalogue en ligne

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Titre :	Les femmes et la vigne : une histoire économique et sociale, 1850-2010
Auteurs :	Jean-Louis Escudier
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Toulouse : Presses universitaires du Mirail, 2016
Collection :	Ruralités Nord-Sud
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-8107-0422-4
Format :	375 p.
Index. décimale :	331 (Travail. Emploi )
Mots-clés:	Portail genre
Résumé :	Croisant diverses sources telles que des documents administratifs, des enquêtes ou des entretiens, l'auteur analyse la contribution des femmes à la culture de la vigne à partir du début du XIXe siècle. Il met en évidence la période qui voit la construction historique de la répartition des tâches entre 1850 et 1914, témoigne des disparités en matière de salaire, de formation et de reconnaissance.