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31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Encore carnivores demain ? : quand manger de la viande pose question au quotidien |
| Auteurs : | Olivier Néron (de) Surgy ; Jocelyne Porcher |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Versailles : Editions Quae, 2017 |
| Collection : | La science au quotidien |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-2605-4 |
| Format : | 183 p. / Bibliogr. |
| Index. décimale : | 636:179.3 (Droits et bien-être des animaux) |
| Résumé : | Cet essai expose les problèmes et les bienfaits dont la domestication animale est la source. Il permet de mieux se repérer dans les différents discours sur l'élevage et esquisse des scénarios de changement dans l'alimentation et dans la relation de l'homme avec les animaux. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0110594 | 636:179.3 SUR | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
