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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
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| Titre : | Réduire les antibiotiques et augmenter l’autonomie alimentaire en production laitière (2017) |
| Auteurs : | Véronique Frutschi Mascher ; Jocelyn Altermath ; Christophe Notz |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Recherche agronomique suisse (Vol. 8 n° 11-12) |
| Article en page(s) : | P. 438-445 |
| Note générale : | Bibliogr. ; fig. |
| Résumé : | L’utilisation d’antibiotiques et la distribution de concentrés sont fortement remises en cause en production laitière. La Fondation Rurale Interjurassienne et l'Institut de recherche de l'agriculture biologique suisse (FiBL) ont mené un projet de 2013 à 2016 dans le double but de réduire l’emploi d’antibiotiques et d’augmenter l’autonomie alimentaire en production laitière, tout en maintenant une bonne santé des mamelles et en réduisant les coûts. La diminution des antibiotiques et des concentrés ne devait détériorer ni la qualité du lait, ni la santé et la productivité des vaches. L’étude a été menée sur un réseau de 20 exploitations laitières du Jura et du Jura bernois, qui ont bénéficié d’un suivi de troupeau et de formations spécifiques. |
