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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | On achève bien les éleveurs : résistances à l'industrialisation de l'élevage |
| Auteurs : | Aude Vidal, Directeur de publication ; Guillaume Trouillard, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : L'Echappée, 2017 |
| Collection : | Action graphique |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-37309-029-1 |
| Format : | 143 p. / Bibliogr. ; gloss. ; filmogr. |
| Index. décimale : | 636 (Zootechnie - animaux domestiques ) |
| Résumé : | Des éleveurs et des chercheurs s'interrogent sur la relation homme-animal et expliquent comment l'élevage s'industrialise et impose des logiques technocratiques à l'agriculture : puçage RFID, chantage aux primes, reproduction artificielle. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0110812 | 636 VID | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
