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Bertil Sylvander, Éditeur scientifique ; Dominique Barjolle, Éditeur scientifique ; Filippo Arfini, Éditeur scientifique ; Station d'économie et de sociologie rurales | VERSAILLES : INRA | 2000Attentes des consommateurs et croyances sur les origines des produits labellisés. Économie des territoires et origine des produits labellisés.texte imprimé
Bertil Sylvander ; Dominique Barjolle ; Filippo Arfini ; Station d'économie et de sociologie rurales | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | 2000/11Économie des filières agro-alimentaires : marchés, stratégie des entreprises, management, qualité et traçabilité.
