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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Dossier : ils osent penser leur métier autrement (2018) |
Auteurs : | Emeline Bignon ; Annick Conté ; Costie Pruilh |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Réussir. Lait (324) |
Article en page(s) : | P. 20-35 |
Résumé : | Ce dossier présente cinq exploitations qui innovent dans leur façon de faire et de penser : le Gaec de Roz-Avel dans le Finistère, le Gaec de Boisy dans la Loire, l'EARL Bordeau en Mayenne, le Gaec des prairies dans le Rhône et la ferme de l'Inra de Mirecourt dans les Vosges. |