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| Titre : | Dossier : l'agriculture arrive en ville (2018) |
| Auteurs : | Yanne Boloh ; Thierry Joly ; Claire Courreau ; Claire Nioncel |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Information agricole (914) |
| Article en page(s) : | P. 12-23 |
| Résumé : | L'agriculture urbaine est multifonctionnelle car elle participe au verdissement des villes mais aussi à la préservation de la biodiversité avec la réintroduction d'espèces anciennes. Elle peut contribuer à la sensibilisation à une alimentation saine tout en fournissant une partie de l'approvisionnement en produits frais cultivés souvent selon les principes de la permaculture, de l'agriculture raisonnée, voire du bio. Elle est multiple par la diversité des acteurs, des modes de production et de distribution, le niveau des technologies employées et les objectifs visés. Témoignages. |
