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| Titre : | Revenu des agriculteurs : Vous me ferez bien un prix ? (2018) |
| Auteurs : | Valérie Péan ; Philippe Chalmin, Personne interviewée |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sesame (4) |
| Article en page(s) : | p. 16-21 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Parmi les causes pointées du doigt en lien avec le faible revenu des agriculteurs, on insiste sur des prix agricoles trop bas sous la pression des transformateurs et de la grande distribution. Dans ce contexte, la loi Egalim, issue des Etats Généraux de l'Alimentation, vise à instaurer des prix dits "rémunérateurs" pour les agriculteurs. Au-delà des critiques émises sur ce texte, pourquoi et comment soutenir le revenu des agriculteurs français, pour quelles filières et quels types d'exploitation ? Ces questions sont abordées dans cet article à travers notamment un long entretien entre spécialistes. |
