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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Nourrir le monde en 2030 (2019) |
| Auteurs : | Sylvie Brunel |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences humaines (314) |
| Article en page(s) : | p. 24-29 |
| Résumé : | La troisième révolution agricole a commencé. Elle promeut une production plus écologique, respectueuse des terroirs et des consommateurs. Mais attention à ne pas exclure trop vite d'autres modèles, avertit la géographe Sylvie Brunel, notamment dans les régions où subsistent la faim et l'insécurité alimentaire. |
