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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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France
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Titre : | Transmettre le savoir-faire : le défi des manuels d'analyse chimique au 19e siècle |
in : | |
Auteurs : | Sacha Tomic |
Type de document : | texte imprimé |
Année de publication : | 2017 |
Format : | P. 215-232 / Tabl. ; ill. |
Résumé : |
C'est à partir du 19e siècle qu'apparaissent les premiers ouvrages exclusivement consacrés à l'analyse chimique. Certains auteurs relèvent alors le défi de transmettre leur savoir-faire à l'écrit. La professionnalisation du métier de chimiste et l'essor de l'expertise des produits manufacturés ouvrent un nouveau marché pour ces ouvrages situés à l'interface entre livre technique et livre savant.
Cette contribution présente brièvement l'histoire de l'analyse chimique et les modalités de sa transmission au cours des 18e et 19e siècles, puis expose une typologie des manuels d'analyse chimique (champ d'application et profil des auteurs). Elle examine ensuite les différentes stratégies narratives adoptées par les auteurs pour transmettre leur savoir-faire à l'écrit. |
En ligne : | https://books.openedition.org/editionscnrs/27730 |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |