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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Dossier : les acteurs du bio relèvent le défi de l'origine France : coopératives - restauration - commerce (2019) |
Auteurs : | Anne-Sophie Le Bras ; Sylvie Carriat ; Franck Jourdain |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Réussir Porc : Tech Porc (271 suppl.) |
Article en page(s) : | P. 7-25 |
Résumé : | L'ensemble des acteurs des filières biologiques tente de concilier l'offre et la demande pour réussir à atteindre les objectifs de la loi Alimentation. L'idée est de répondre à une forte demande en produits bio français. |