Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA.
Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche.
Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
| Titre : | La spécialisation des productions céréalière et bovine et ses conséquences économiques : une étude de la structure de la production agricole en France |
| Auteurs : | Cécile Altmann ; Jean Cranney ; Institut national de la recherche agronomique, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2e éd. rev et corr. |
| Editeur : | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique, 1973 |
| Format : | 157 p. / Graph. ; tabl. ; cartes |
| Index. décimale : | 636.2:338.43 (Filière bovine) |
| Résumé : | L'étude analyse la situation et les tendances structurelles de la production bovine - mettant en évidence la dépendance de la production de viande par rapport au cheptel laitier - ainsi que de la production céréalière. Elle permet de préciser où en est le processus de séparation des productions animales et végétales, selon la taille des exploitations et les régions. Cette question de la spécialisation entre des formes de production différant par leur rationalité peut éclairer une approche économique de la sélection animale, l'étude des prix et des revenus, et le devenir des exploitations "moyennes". |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0112254 | 636.2:338.43 ALT | Ouvrage | Salle de consultation | Archives Doc | Disponible |
