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| Titre : | Fonctionnement de l'exploitation agricole et simulation de son évolution : Le système de production d'une exploitation laitière du Barrois - Côte de Meuse (88) ; Première approche de l'influence des quotas laitiers (1984) |
| Auteurs : | Jacques Brossier ; Edouardo Chia |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Etudes et recherches - Département de recherches sur les systèmes agraires et le développement, INRA (1) |
| Article en page(s) : | 46 p. |
| Note générale : | Bibliogr. ; tabl. ; graph. |
| Résumé : | Étude résultant d'une recherche entreprise par l'Unité SAD Versailles-Dijon-Mirecourt sur les systèmes agraires en Lorraine méridionale. Présente une analyse fine d'une exploitation laitière et les références techniques et indicateurs de maîtrise que l'agriculteur utilise ou dont il pourrait avoir besoin. En juin-juillet 1984, une réactualisation du modèle pour tenir compte des prix a permis de tester l'influence de la politique des quotas sur le système de production de ce type d'exploitation. |
