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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
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| Titre : | Rapprocher offre alimentaire locale et restauration scolaire (2019) |
| Auteurs : | Agnès Cathala |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Travaux et innovations (261) |
| Article en page(s) : | P. 26-29 |
| Résumé : | RéGAL (réseau de gouvernance alimentaire locale) est un dispositif porté par le Département des Alpes de Haute-Provence et la Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur afin de rapprocher offre alimentaire locale et restauration scolaire. Présentation de ce dispositif qui concerne une vingtaine d'entreprises (producteurs, transformateurs, abattoirs...), une douzaine de collèges, des écoles primaires et une vingtaine de lycées de la région. |
