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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Bunge and Born : puissance et secret dans l'agro-alimentaire |
Auteurs : | Raul H. Green ; Catherine Laurent |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : PUBLISUD, 1985 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86600-208-4 |
Format : | 180 p. / Bibliogr. ; fig. |
Index. décimale : | 664:338 (Économie de la production et conservation des aliments) |
Résumé : | Une monographie sur cette très grande puissance de l'industrie agro-alimentaire. Comment s'est-elle formée? Qui la dirige? Quelle est sa stratégie? |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0112763 | 664:338 GRE | Ouvrage | Salle de consultation | Archives Doc | Disponible |