Alimentation d'aujourd'hui et de demain Catalogue en ligne

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Titre :	Alimentation d'aujourd'hui et de demain
Auteurs :	Camille Craplet
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Paris : Vigot Frères, 1971
Format :	578 p. / Bibliogr. ; tabl. ; fig. ; index
Note générale :	Issu d'une thèse de doctorat en médecine soutenue devant la Faculté de Médecine de Paris en 1971
Index. décimale :	613.2 (Hygiène de la nutrition. Diététique )
Note de contenu :	- Première partie : Alimentation et législation ; - Deuxième partie : Les aliments ordinaires (le problème des pesticides ; le problème des antibiotiques ; le problème des aliments élaborés) ; - Troisième partie : Les aliments pédiatriques ; - Quatrième partie : Aliments diététiques (régimes pour sportifs ; alimentation pour la longévité et la vieillesse ; aliments à teneurs garanties en vitamines et en amino-acides) ; - Cinquième partie : Le régime hyposodé ; régime pour le diabète sucré ; régime pour l'obésité ; régime pour athérosclérose... - Sixième partie : Aliments particuliers ; - Septième partie : Aliments médicaments ; - Huitième partie : Aliments et famine.