Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA.
Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche.
Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
| Titre : | Accompagner la transition agro-écologique des exploitations vitivinicoles dans l’enseignement : exemple d’un enseignement en viticulture et œnologie sur le lycée de Cosne sur Loire (2020) |
| Auteurs : | A. Valérie Chartreux ; Isabelle Gaborieau |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour : enquêtes et témoignages (237-238) |
| Article en page(s) : | P. 297-308 |
| Résumé : | L'établissement agricole et viticole de Cosne sur Loire est situé dans la Nièvre, dans cette zone viticole du Centre Loire qui regroupe des appellations assez fameuses. Cet article retrace le parcours de deux enseignantes, dont une de viticulture et d’œnologie, avec leurs élèves de bac pro CGEVV [Conduite et gestion de l’entreprise vitivinicole], l’évolution de ses enseignements dans le cadre de l’accompagnement des transitions – de la réduction des impacts négatifs à la reconception d’agroécosystèmes basés sur les services écosystémiques –, notamment agro-écologiques, et les outils créés avec les jeunes pour les aider à juger d’une situation et réaliser des choix. |
| En ligne : | https://www.cairn.info/revue-pour-2019-1-page-297.htm?contenu=article |
