Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA.
Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche.
Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.
Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Le bio dans la restauration collective : où en est-on ? (2020) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Travaux et innovations (266) |
Article en page(s) : | P. 26-29 |
Résumé : | La loi EGalim de 2018 fixe un objectif de 20% de produits bio en restauration collective d'ici 2022. Pour savoir où nous en sommes un an après sa promulgation, l'Agence Bio a commandité une enquête menée par CSA Research. |