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| Titre : | Paris et sa région, un nouvel espace de production agricole ? (2020) |
| Auteurs : | Eric Janin |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Carto (60) |
| Article en page(s) : | p. 60-62 |
| Résumé : | Nourrir durablement la population d'une ville comme Paris constitue un enjeu politique, économique et social majeur. Mais, avec l'intensification de l'urbanisation, les espaces de production se sont de plus en plus éloignés des zones bâties et des consommateurs. de nombreux projets émergent pour faire de la capitale un nouvel espace de production agricole. L'urban farming est-il en marche ? |
