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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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| Titre : | Les écarts entre alimentation déclarée et alimentation réelle : observations et explications (2020) |
| Auteurs : | Gabriel Tavoularis ; Pascale Hébel ; Serge Michels |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Analyse (155) |
| Article en page(s) : | 4 p. |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Cette note présente les principaux enseignements tirés d'une étude consacrée à la description et à l'explication des décalages entre comportements alimentaires déclarés et réels. |
| En ligne : | https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/download/publication/publie/Ana155/Analyse%201552009.pdf |
