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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Impacts environnementaux des systèmes agricoles : l'AB sous la loupe de l'analyse du cycle de vie (2020) |
| Auteurs : | Cécile Le Gall ; Laure Nitschelm ; Sylvie Dauguet |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Perspectives agricoles (483) |
| Article en page(s) : | P. 29-32 |
| Résumé : | Si l'agriculture est reconnue comme écologiquement vertueuse à travers plusieurs études, celles-ci ont peu caractérisé ses impacts environnementaux. Le projet ACV Bio s'est attelé à ce travail, au niveau français, en appliquant la démarche de l'Analyse du Cycle de Vie. Il a réalisé un bilan environnemental de onze systèmes de production "bio" en grandes cultures spécialisées. |
