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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Vers la résilience alimentaire : faire face aux menaces globales à l'échelle des territoires |
| Auteurs : | Les Greniers d'abondance |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2e éd. rev. et corr. |
| Editeur : | Barret-le-Bas : Y. Michel, 2020 |
| Collection : | Ecologie |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-36429-153-9 |
| Format : | 180 p. / Gloss. ; fig. ; ill. |
| Index. décimale : | 332.1 (Économie régionale et territoriale) |
| Résumé : | Synthèse des enjeux liés à la résilience alimentaire, concept désignant la capacité d'un territoire à assurer la sécurité alimentaire de ses habitants dans un contexte de crises systémiques : dérèglement climatique, épuisement des ressources, effondrement de la biodiversité, entre autres. Après un bilan des menaces qui pèsent sur le système alimentaire, les auteurs proposent des actions concrètes. |
| En ligne : | https://fr.calameo.com/read/0054549947ee42cc9945e |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0113608 | 332.1 LES | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
