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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
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| Titre : | Et la ferme de proximité devint l’unité la plus attrayante de la ville ! (2020) |
| Auteurs : | Olivier Balaÿ ; Rémi Junquera |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Territoire en mouvement (44-45) |
| Résumé : | Vers quelles valeurs spatiales, économiques, esthétiques et sociales allons-nous avec des activités agricoles à proximité des logements ? Pour répondre à cette question, l’article décline le début d’une thèse qui s’intéresse à l’intégration de spatialités et de fonctions agricoles dans les quartiers urbains. Le sujet vise l’expérimentation d’une ferme de proximité multi sites propice aux modes de vie économes en énergie incluant la mobilité, l’habitat et l’organisation de la chaîne alimentaire. |
| En ligne : | https://journals.openedition.org/tem/6016 |
