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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Auteur Philippe Dudez |
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Daniel Simon ; Martine François ; Philippe Dudez ; RESEAU PRODUITS FERMIERS DU MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE | Dijon : Éducagri éditions | Guide pratique | 2010Guide de mémorisation précieux, tant pour le stagiaire en formation, que pour les personnes qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur les produits laitiers frais. L'ouvrage aborde les principales questions auxquelles le producteur fermi[...]