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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
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| Titre : | Dossier : Légumineuses à graines, mille et une raisons de les adopter (2021) |
| Auteurs : | Anne Schneider ; Laurine Brillault ; Vincent Lecomte |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Perspectives agricoles (492) |
| Article en page(s) : | P. 38-59 |
| Résumé : | Le développement des légumineuses à graines implique une approche globale pour structurer la logistique et les marchés régionaux et nationaux, faciliter l'appropriation par les producteurs de systèmes de culture adaptés et conforter les performances de ces productions dans un contexte d'aléas climatiques. Ce dossier apporte des éléments de réponse sur les aspects organisationnels, technico-économiques et les évolutions de la génétique. |
