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Valérie Alard ; Claude Béranger ; Michel Journet | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | 2002Cet ouvrage est le résultat d'une démarche de recherche-action conduite par des chercheurs de l'INRA avec des exploitants et des élus locaux. Il rappelle qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le reto[...]
