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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Dossier : Pasteur, la foi dans la science (2022) |
Auteurs : | Patrick Boucheron ; Johann Chapoutot ; Yann Potin |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | L'Histoire (491) |
Article en page(s) : | p. 32-55 |
Note générale : | Bibliogr. |
Résumé : |
La France s'apprête à célébrer en grande pompe le bicentenaire de la naissance de Pasteur. Au-delà du mythe entourant son parcours, depuis la pasteurisation jusqu'à la vaccination, les chercheurs ayant contribué à ce dossier ont complexifié son portrait. Ils ont pu mettre en avant sa dimension entrepreneuriale, son sens de la communication, voire ses coups de chance ou ses mensonges. Reste une oeuvre scientifique qui marque encore notre temps. Et des Instituts qui ont essaimé partout dans le monde, faisant de la France le pays de Pasteur.
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