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| Titre : | Performance économique et environnementale des exploitations de grandes cultures (2021) |
| Auteurs : | Estelle Midler ; Vincent Hébrail-Muet |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Analyse (170) |
| Article en page(s) : | 4 p. |
| Note générale : | Tabl. |
| Résumé : | L’agriculture a des impacts sur l’environnement qui pourraient être réduits par l’adoption de pratiques agro-écologiques. Cependant, celles-ci peuvent être trop coûteuses pour les exploitations ne permettant alors pas de conserver des performances économiques satisfaisantes. Cette note présente les résultats d’une analyse quantitative du lien entre performance économique et performance environnementale des exploitations françaises de grandes cultures. Elle permet d’approcher le coût d’opportunité associé à des pratiques plus vertueuses pour l’environnement et la façon dont il pourrait être compensé par des mesures publiques ou par une meilleure valorisation des productions. |
| En ligne : | https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/download/publication/publie/Ana170/Analyse_1702112.pdf |
