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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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| Titre : | Place des outils d’organisation économique dans les filières et impacts sur les revenus des agriculteurs (2021) |
| Auteurs : | Boris Duflot ; Bertrand Oudin ; Gérard You |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Analyse (168) |
| Article en page(s) : | 4 p. |
| Résumé : | En se regroupant, les producteurs agricoles peuvent structurer collectivement la vente de leurs produits pour améliorer leur position au sein des chaînes de valeur agroalimentaires. Ce regroupement, plus ou moins poussé, implique ou non un transfert de propriété des produits agricoles et repose sur des structures juridiques variées. A la demande du Ministère de l'Agriculture et de l’Alimentation (MAA), une étude consacrée à ces outils d’organisation économique, analyse leur place dans différentes filières et leurs impacts sur le revenu des agriculteurs adhérents. Cette note en présente les principaux enseignements. |
| En ligne : | https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/download/publication/publie/Ana168/Analyse_1682108.pdf |
