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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Manger demain |
| Auteurs : | Frédéric Wallet ; Isabelle Brokman |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Tana, 2021 |
| Collection : | Fake or not |
| ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-301-0401-1 |
| Format : | 118 p. / Bibliogr. ; sitogr. |
| Index. décimale : | 338.439 (Economie de la production alimentaire en général) |
| Résumé : | Une synthèse consacrée au système alimentaire en France, proposant notamment un point chiffré, une explication sur les grandes tendances, telles que la révolution verte ou l'hyperspécialisation des régions agricoles dédiées à l'industrie ou à l'export, ainsi que des pistes axées vers une résilience alimentaire. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0114198 | 338.439 WAL | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
