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| Titre : | Elever des porcs pour valoriser des fourrages et des productions non commercialisables en alimentation humaine dans un système agricole diversifié et autonome : performances zootechniques et points critiques (2021) |
| Auteurs : | Thomas Puech ; V. Py ; A. Durpoix |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Fourrages (248) |
| Article en page(s) : | p. 35-46 |
| Note générale : | Bibliogr. |
| Résumé : | La diversification et l’autonomie sont des pistes à explorer pour engager les systèmes agricoles vers la transition agro-écologique. L’expérimentation système INRAE ASTER Mirecourt met en place depuis 2016 un système de polyculture-élevage autonome et diversifié. Dans ce cadre, entre 15 et 30 porcs à l’engraissement sont élevés en plein air intégral chaque année depuis 2017, avec l’objectif de valoriser les productions issues des autres ateliers du système et non commercialisables en alimentation humaine. Présentation des premiers résultats. |
