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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Quantifier et segmenter les flux de matières premières utilisées en France par l’alimentation animale (2021) |
| Auteurs : | Manon Sailley ; Cécile Cordier ; Jean-Yves Courtonne |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Productions animales (Vol. 34 n° 4) |
| Résumé : | Les enjeux multiples autour de l’alimentation des animaux d’élevage mettent en lumière un besoin de repères partagés autour de la question « qui consomme quoi ? ». Le Groupement d’Intérêt Scientifique Avenir Élevages (www.gis-avenir-elevages.org) et ses partenaires proposent une méthode pour quantifier, à l’échelle de la ferme France, les flux d’aliments et de fourrages de leur production jusqu’à leur utilisation par les animaux. |
| En ligne : | https://productions-animales.org/article/view/5396 |
