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31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Travailler en élevage porcin en France : facteurs d’attractivité et contraintes (2021) |
| Auteurs : | Caroline Depoudent ; Nathalie Hostiou ; Lisa Le Clerc |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Productions animales (Vol. 34 n° 2) |
| Résumé : | En France, environ 12 700 personnes travaillent dans les élevages porcins. Face au double défi de maintenir les actifs en poste et d’attirer de nouvelles recrues, la filière porcine doit se positionner : mettre en avant ses atouts tout en apportant des solutions à la pénibilité de certaines tâches et aux conflits éventuels entre éleveurs et citoyens. |
| En ligne : | https://doi.org/10.20870/productions-animales.2021.34.2.4808 |
