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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | La restauration rapide à la française. Colloque 22-23 mai 1984, Paris |
Auteurs : | Association pour la Promotion Industrie Agriculture ; Ministère de l'agriculture |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : APRIA, 1984 |
Collection : | Colloque |
Format : | 139 p. |
Index. décimale : | 664 (Production et conservation des aliments solides) |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0012178 | 664 APR | Ouvrage | Salle de consultation | Archives Doc | Disponible |